RSS-материал

закуска

Украшение блюд повышает их вкусовые качества

грибы из яйца
Согласитесь, что блюдо кажется намного вкуснее, когда оно красиво оформлено. И порой даже банальное яйцо может оказаться таким вкусным только потому, что выглядит нарядно. Особенно это актуально для тех, у кого есть маленькие дети, которых порой трудно накормить.

Сейчас я поделюсь с вами нехитрыми, но при этом не менее замечательными способами украсить любое блюдо с помощью вареных яиц.

Рецепт первый: съедобные мухоморчики.

Для этого нам нужно взять:

  • пару вареных вкрутую яиц;
  • пару помидорок;
  • немного сметаны или майонеза.

Чтобы приготовить эти замечательные грибочки, мы у яиц аккуратно срезаем тупой конец и ставим срезом на тарелку. Помидорки разрезаем пополам. вынимаем мякоть - у нас получились "шляпки". Надеваем их на "ножки" из яиц. Сверху делаем сметанные или майонезные точки, как у настоящего гриба.

Рецепт второй: боровички.

Быстрая закуска из картофеля

Картофельная закуска

Что можно приготовить из картофеля? Все, что угодно. А что можно приготовить из остатков картошки? Еще больше!

Вот например, сварили вы для салата или еще по каким нуждам картошечку "в мундире", а использовали не всю. Не выбрасывать же ее, правильно?

Вот, что я придумала. Взяла все остатки картофеля, немного сыра сулугуни (можно брынзу), немного свежего укропа. Зимой, когда свежую зелень трудно найти, можно использовать замороженный укропчик.