Проснувшись как-то утром, я поняла, что поесть дома совершенно нечего, а так захотелось чего-нибудь вкусного, необычного и нового. Путем сложных мыслительных процессов и переписки в аське со своими знакомыми, принадлежащими к классу «человек готовящий», у меня родилась гениальная идея: а не замахнуться ли нам на оладушки?

Скажу сразу, что я еще никогда их не готовила, поэтому страх провалить дело стоял где-то рядом с кухонным столом и насмешливо глядел, тем более что я, любительница разных интересных вкраплений в любое блюдо, собиралась бухнуть в тесто яблоки, а моя подруга уже имела печальный опыт подобного «вбухивания» сухофруктов, в итоге оладьи получились не воздушные, плотные и несъедобные.

На востоке считается, что человек, который заранее вас предупредил о своем приходе – это уже не гость. А гость тот, кто приходит неожиданно.

Хорошая хозяйка всегда сможет накормить своих гостей. Так что Вам наверняка понадобятся несколько рецептов, с помощью которых Вы сможете не только быстро приготовить еду, но и поразить своих друзей.

Рецепт 1. Крылышки в маринаде. Время приготовления: 25 минут.

Вам понадобится:

• 1 кг куриных крылышек
• 200 мл соевого соуса
• 5 стол. ложек меда
• 4 зубчика чеснока
• черный молотый перец
• растительное масло
• зелень петрушки

Летом в солнечный денек, а особенно в выходной, так хочется вырваться с друзьями из города и уехать куда-нибудь в лесок на берег озера и сделать шашлычок. Рецептов приготовления шашлыка очень много, но они все как две капли похожи друг на друга, только мясо разное. Я выбрала свинину – самое хорошее мясо для шашлыка. Конечно, самое вкусное – это баранина. Но она имеет весомый недостаток: это очень тяжелое и жирное мясо, и наши желудки не могут его переварить. Не раз некоторым знакомым мне людям становилось плохо от баранины.

Приготовление диетических салатов отличается некоторыми особенностями. Вместо майонеза их надо заправлять растительным маслом, сметаной, вместо уксуса сдабривать соком лимона или лимонной кислотой. Если врач рекомендует ограничивать соль, салаты не солите, в винегрет не добавляйте соленые огурцы. При склонности к полноте готовьте салат без картофеля.