Сколько всего написано, сказано и спето в адрес мужчин. Сколько слез пролито и улыбок подарено. Но до сих пор никто так и не дал внятного ответов на вопросы «чего хотят мужчины?», «как узнать, изменяет ли он?» и «как заставить его жениться?». Мужчины – тема до сих пор толком неисследованная, и большая часть женщин так и пребывает в недоумении, каков же путь к его сердцу самый короткий.

Зачастую познать другого человека нам мешают предрассудки. Именно они становятся причиной того, что порой мы отталкиваем человека, не слышим его или ищем в каждом его поступке некий подвох. Как говорят психологи, самый лучший способ понять человека – отпустить его. И отпустить все свои сомнения, предположения на его счет. И все сразу встанет на свои места.

Раздумывая, что бы такого приготовить на ужин, я заглянула в холодильник и обнаружила там куриную печень. Это и расставило все точки над «i». Ее разморозила, помыла, нарезала на кусочки.

Теперь сковородку с подсолнечным рафинированным маслом разогреваем, кидаем туда печень, немного обжариваем. Когда она уже не красная, я добавила туда еще и лук, а также замороженные перец и помидоры (свежие тоже подойдут, просто они дороже в такое время года), а еще яблоко, желательно зеленое, кисленькое, но у меня только сладкое, тоже ничего.

Еще минут через десять залила все водой, чтобы они скрылись в подводном царстве, и чуть прикрыла крышкой. Огонь сделала средний, ближе к сильному. А посолила печень еще в самом начале.

Проснувшись как-то утром, я поняла, что поесть дома совершенно нечего, а так захотелось чего-нибудь вкусного, необычного и нового. Путем сложных мыслительных процессов и переписки в аське со своими знакомыми, принадлежащими к классу «человек готовящий», у меня родилась гениальная идея: а не замахнуться ли нам на оладушки?

Скажу сразу, что я еще никогда их не готовила, поэтому страх провалить дело стоял где-то рядом с кухонным столом и насмешливо глядел, тем более что я, любительница разных интересных вкраплений в любое блюдо, собиралась бухнуть в тесто яблоки, а моя подруга уже имела печальный опыт подобного «вбухивания» сухофруктов, в итоге оладьи получились не воздушные, плотные и несъедобные.

В последнее время важную роль в моей жизни играет готовка. Я сижу на кулинарных сайтах, выискивая, что бы такого вкусненького еще приготовить, покупаю разные специи, даже составила список того, что должно быть в холодильнике.

Он буржуйский, конечно, но такой желаемый. Когда-нибудь вас с ним познакомлю. Ну, а теперь о романтике.

Такие романтичные пирожные (на фотке получились не очень, буду оттачивать свое фотомастерство) я готовила на День святого Валентина, но, думаю, не обязательно ждать именно этого праздника, так как это блюдо – лишний повод напомнить вашим домашним, как вы их любите.

Шоколадный торт

Для теста:

250 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 2 пакетика ванильного сахара, 2 щепотки соли, 2 стол, ложки рома, 200 г пшеничной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 80 г молотого миндаля, 70 г крахмала

100 мл апельсинового ликера, 100 г абрикосового конфитюра, 300 г шоколадной помадки, 40 г миндальных листочков, сахарная пудра для посыпки

Бисквитное тесто:

Нагреть духовку до 270°. Отделить белки от желтков. Смешать желтки, масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавить ром. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять и порциями подмешивать к желтковой массе вместе с миндалем.