Котлетки из чего угодно

Согласитесь, кушать котлетки любят все. Но не все их любят готовить. А почему? На это уходит много времени, нужно мясо, а это сейчас не каждому по карману.

Спешу вас обрадовать - не обязательно иметь под рукой мясо и кучу времени в запасе. Сегодня я научу вас готовить котлетки из чего угодно, да такие вкусные, что пальчики оближешь.

Гречневые котлеты

Для этого нужно сварить побольше рассыпчатой гречневой каши. Сегодня вы ее едите в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, а утром, когда вчерашнее есть как-то не очень хочется, быстренько сооружаете котлетки. Для этого разбиваете в кашу одно-два яйца (все зависит от количества исходного продукта), немного солите. Затем очень мелко крошите луковицу и добавляете туда же. Ко всему прочему добавляете приправу для мяса, хорошенько размешиваете и постепенно начинаете вводить муку, столько, чтобы получилась густая масса вроде фарша.